Chaplon Europæisk Chai

*** Chaplon producerer ikke længere denne te og den vil udgå. Origreen leder efter en erstatning, men har pt. ikke fundet en tilfredsstillende afløser.***

Denne chai består udelukkende af grofthakkede krydderier, som er kraftige og varme i smagen. En krydret, men mild og sødmælkete, der sætter gang i blodomløbet.

Europæisk Chai er en sød, mild og krydret mælkete med en forførende duft og en flot gyldenbrun farve. Teen kan nydes året rundt og passer godt til både varme sommerdage og kolde vinteraftener.

Chai er i de seneste år blevet populær i den vestlige verden som et alternativ til café latte. Der findes ikke en original opskrift på chai, der betyder te på indisk. Indisk chai varierer fra område til område, men den er altid både stærk og sød.

Denne chai er tilpasset europæiske smagsløg med en blød, rund og sød smagen. Den er krydret med blandt andet kanel, anis og kardemomme, der giver en sød og behagelig eftersmag. Skal teen være stærkere, kan den med fordel tilføres lidt cayennepeber og evt. lidt sort indisk te af typen Darjeeling eller Assam.

Bring ca. 2,5 dl vand og 2,5 dl mælk i kog. Ryst posen så du får blandet alle krydderier godt.Tilfør 2-4 spiseske chai med top samt 1-2 spiseske sukker eller honning. Lad det trække i ca. 5 minutter. Man kan evt. tilføre en teske teblade, og lade dem trække med de sidste par minutter.



Relaterede produkter