Aunque el té puero originalmente se originó en la provincia de Yunnan en China, es posible encontrar purh fuera de China. Este té puero proviene de la isla de Jeju en Corea del Sur.

En Corea, generalmente encuentra el té fermentado en forma de dientes comprimidos. La región de Akyang Myeon del condado de Hadong, Gyeongsangnam-do, tiene una larga historia de cultivo de árboles de té que se remontan a la dinastía Joseon. En esta área, las hojas de té fueron recogidas, después de lo cual se les permitió marchitarse durante un período de tiempo, luego comprimidos y fermentados para crear té con colores de rojo a negro. Este té fermentado se usó para varios fines, como enfriar la sed, se sirvió a los invitados, se ofreció como un refresco para los trabajadores y borrachos para bodas y otras ocasiones ceremoniales.

Pu-erh orgánico "Jeju" se presenta maravillosamente oscuro y rojizo en la taza con un sabor suave y un tono dulce en el regusto. Tiene un cuerpo equilibrado que está lleno y no demasiado pesado, con poderosas notas de humo, madera y un toque de carbón.

Pu-erh debe ser elaborado después del gong-fu del camino en una tetera gaiwán, tetera glaseada o una olla de arcilla pequeña que no se usa para otros tipos de té. Quítate la caldera en el mismo momento en que el agua comienza a hervir, no debe hervir. Use una cucharadita de té (3-5 gramos) por taza (250 ml). Enjuague las hojas de té vertiendo agua hirviendo sobre ellas y luego deseche el agua.

Breve el té con agua nueva y caliente por hasta 1-2 minutos durante la primera infusión, y aumente gradualmente el tiempo para las infusiones posteriores. Beba lentamente para disfrutar del complejo sabor del té.

Pu-erh es particularmente adecuado para terminar una buena comida.

Las hojas se pueden volver a hacer hasta 5 veces.