Fonds aus Weißfisch, in der Nordsee gefangen, schonend eingekocht. Fonds ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Ergibt eine tiefgründige, geschmackvolle und komplexe Basis, ideal zum Verfeinern von Eintöpfen und Saucen.

Nettogewicht: 1000 ml. 

Lagerung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +4°C für 3-4 Tage aufbewahren. 

Zutaten: Reduzierter Fischfond (Wasser, WEISSFISCH, Zwiebel, Karotte, Lauch, Fenchel, Thymian, Lorbeerblatt, weißer Pfeffer), Salz. 

Nährwert pro 100 g: 
Energie 90 kJ / 22 kcal
Fett 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Protein 5,3 g
Salz 0,6 g