Fonds aus Wildgarnelen aus dem Lyngen Fjord und Nordnorwegen, schonend eingekocht. Fond ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe. Bietet eine tiefgründige, geschmackvolle und komplexe Basis, ideal zur Verfeinerung von Eintöpfen und Saucen.

Nettogewicht: 1000 ml. 

Lagerung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C 3-4 Tage haltbar. 

Zutaten: Reduzierter Schalentierfond (Wasser, SCHALENTIERE (GARNELENSCHALEN, HUMMERSCHALEN), Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt),
Zucker, Salz. 

Nährwertangaben pro 100 g: 
Energie 44 kJ / 11 kcal
Fett 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g
– davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,6 g