Aus fleischigen Wildknochen (Rentier, Elch und Hirsch) gekochter Fond, schonend eingekocht. Fond ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Ergibt eine tiefgründige, geschmackvolle und komplexe Wildbasis, die ideal für Wildgerichte und Saucen ist.
Nettogewicht: 1000 ml.
Lagerung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C 3-4 Tage haltbar.
Zutaten: Wildfond (Wasser, fleischige Wildknochen (Rentier, Elch, Hirsch), Zwiebel, Karotte, Lauch, Wacholderbeeren, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt), Salz.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 254 kJ / 61 kcal
Fett 0,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,6 g
– davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 0,6 g