Reichhaltige und geschmackvolle, gebrauchsfertige Sauce, hergestellt aus reduziertem Fond von fleischigen Rinderknochen und Rotwein. Einfach erhitzen und servieren.

Nettogewicht: 1000 ml.

Lagerung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C 3-4 Tage haltbar.

Zutaten: Reduzierter Rinderfond (Wasser, fleischige Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian, Wacholderbeeren, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Nelken, Lorbeerblatt), Salz. Hergestellt mit 1,9 kg Rinderknochen pro 1 Liter Demi-Glace-Sauce.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 235 kJ / 56 kcal
Fett 0,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,1 g
– davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,6 g