In der Tasse hat Paï Mu Dan eine klare hellgelbe Farbe und einen charakteristischen Duft. Der Geschmack ist frisch, elegant blüht mit einer leichten Süße. Ein sehr gesunder Tee, frisch, köstlich und komfortabel - perfekt wie "All Day Long Drink".
Pai Mu Dan hat den Namen einer der schönsten Blumen in China: dem weißen Peon. Es wird in der Höhe von 1500 Metern von "Nanyue Mountain" in der Provinz Fujian angebaut, und Sie wählen nur den oberen Schuss und die beiden völlig Kinderblätter direkt darunter. Die überlegene Qualität wird im Frühjahr ausgewählt - zuerst Flush - und nur von Narziss und Chaicha Tebuske. Der obere Schuss ist mit Weiß nach unten bedeckt, was vor der starken Frühlingssonne schützt. Die White Hair Prachtorin, die für weiße Tee charakterisiert ist, verschwindet einige Tage nach der Entwicklung der Klinge. Unmittelbar nach der Ernte breitet sich der Tee auf großen Netzen aus und ist ein paar Tage lang sonnenreich.
Pai Mu Dan sollte in einem kleinen Tontopf gebraut werden. Brauen Sie niemals mehr als "zu einem Cup -Tisch um". Verwenden Sie immer kalkfreies Wasser (Quellwasser). Nehmen Sie den Kessel aus, als das Wasser zu kochen beginnt. Verwenden Sie zwei Gramm (einen Esslöffel pro Tasse) und gießen Sie das Wasser bei leicht abgekühltem (90 Grad) um. 1-2 mal recycelt.