Chitarra besteht aus harten Weizen, die auf Pasta Mancinis eigene Weizenfelder angebaut werden. Chitarra hat einen Durchmesser von 2,08 mm und eine Länge von 260 mm.
Ernährungsinformationen pro 100 g: Energie: 1533 KJ / 365 Kcal Fett: 1,1 g Daher gesättigtes Fett: 0,22 g Kohlenhydrate: 75 g Von welchem Zucker: 3,6 g Protein: 13,4 g Fasern: 2,5 g Salz: 0,01 g
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