Earl Grey es probablemente uno de los tés negros más conocidos del mundo. En este caso, el sabor es extra refinado y experimentado refrescante con un toque elegante de Bergamotte.
El té negro es del tipo Pekoe del distrito UVA de Sri Lanka. Se recogen los disparos superiores finos, mientras que las hojas siguen siendo pequeñas y de color verde claro, y aún no han desarrollado ácido tánico. El té se agrega al aceite de bergamota, que proporciona el aroma fresco y distintivo de los cítricos y un delicioso regusto de la primavera siciliana. Una especia de aceite de jazmín redondea el regusto.
El nombre Earl Gray se debe a Charles el segundo conde de Gray (1764 - 1845). Según los informes, recibió la receta como agradecimiento por salvar a un hijo de Mandarin Grocery de ahogarse.
Usted obtiene el máximo provecho de Earl Gray elaborándolo en una tetera precalentada. Calcule una cucharadita Earl Grey (2 gramos) por taza (2 dl). Vierta el agua hirviendo sobre las hojas de té inmediatamente y permita que el té empape durante 3 a 5 minutos debajo de una tapa de té para que el té tenga más de 90 grados durante el tiempo de extracción.
Orgánico*contenido: té negro*, rosa*, aroma natural
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