Yin Zhen White Bud "Silver Needle" es un té blanco de la más alta calidad. El té se seca a una temperatura de poco menos de 40 grados, después de lo cual se clasifica. Durante el secado, la pequeña perilla obtiene un color delicado y gris y está cubierto por una fina capa de "hacia abajo". En el vaso, el té es casi incoloro, con un sabor discreto y delicioso.

Yin Zhen se traduce a la aguja de plata de los chinos y es originario de la provincia de Fujian de China. Hay demandas muy altas para manejar y elegir un té de esta calidad. Por lo general, los jardines tienen solo dos o tres días en los que es posible elegir este té, después de lo cual las hojas han salido. Las hojas solo se pueden recoger en el período del 15 de marzo al 10 de abril y solo en los días secos cuando el rocío se ha evaporado y el suelo libre de heladas. Los brotes violetas se descartan, la mancha no debe ser demasiado larga o corta y las hojas que están dañadas o que se han desarrollado, obtengan una designación de menor calidad.