El té orgánico de "Hunan" proviene de los arbustos de té, originalmente nativos de la provincia de Yunnan en China, pero hoy se cultiva y se cosecha en la provincia de Hunan, que se encuentra en la parte sur de China. Ha sido cosechado.

El "Hunan" orgánico es un té muy oscuro y almacenado.

Pu erh debe ser elaborado después de Gong-fu del camino en una tetera gaiwán, tetera glaseada o una olla de arcilla pequeña que no se usa para otros tipos de té. Quítate la caldera en el momento en que el agua comienza a hervir, no debe hervir. Use una cucharadita de té (3-5 gramos) por taza (250 ml). Enjuague las hojas de té vertiendo agua hirviendo sobre ellas y luego deseche el agua.

Breve el té con agua nueva y caliente por hasta 1-2 minutos hasta la primera cerveza, y aumente gradualmente el tiempo para las cervezas posteriores. Beba lentamente para disfrutar del complejo sabor del té.

Pu erh es particularmente adecuado para terminar una buena comida.

Las hojas se pueden volver a hacer hasta 5 veces.