Alcaparras de Pantelleria en aceite de oliva virgen extra (AOVE).

Caparias pequeñas y finas transparentes. Se conservan en aceite de oliva virgen extra que conserva la crujiente y una mordedura ligera, así como resaltan las notas de sabor a la flora. Ideal para los platos de cocina mediterránea con muchas verduras, pescado y aves de corral.  

Capers es la pequeña perilla que la planta se establece antes de la floración. Si los brotes no son recogidos, el arbusto de la alcaparra establece flores increíblemente hermosas, que luego se convierte en bayas.

Peso neto: 100 g.
Ingredientes: alcaparras marinadas en vinagre y sal, después de lo cual se conservan en aceite de oliva virgen extra.

Almacene en un refrigerador después de abrir. La vida útil después de la apertura se extiende si usa herramientas limpias.