Bucatini est fait de blé dur cultivé sur les propres champs de blé de Pasta Mancini. Les bucatini ont un diamètre de 2,8 mm avec un trou central de 0,8 mm et une longueur de 260 mm.
Informations nutritionnelles par 100 g: Énergie: 1533 kJ / 365 kcal Graisse: 1,1 g D'où les graisses saturées: 0,22 g Glucides: 75 g Dont les sucres: 3,6 g Protéine: 13,4 g Fibres: 2,5 g Sel: 0,01 g
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