Cette terre cuite yUzamashi est décoré de petites fleurs roses peintes à l'intérieur. Il a une forme simple et élégante où la couleur de l'argile naturelle émerge.
Yuzamashi Est fait à la main et à la main individuellement avec des techniques qui incluent le grain, la feuille d'or et le glaçage. De petites irrégularités peuvent se produire et contribuer au caractère unique de la cruche. Au Japon, ces détails sont considérés comme faisant partie de la beauté et de l'authenticité de l'artisanat et ne devraient pas être considérés comme des erreurs.
Caractéristiques:
Origine: Japon, Tokoname - Préfecture Aichi
Contenu: 340 ml
Taille: Hauteur 55 mm / Ø sans Hank et Spout 110 mm
Poids: 202,6 g
Résiste au lave-vaisselle: Non.
Fait à la main: oui
Peint à la main: oui
Entretien
Pour préserver la qualité du pichet, il est recommandé de le rincer avec de l'eau après utilisation et de sécher l'intérieur avec un chiffon doux si nécessaire et de le laisser sécher complètement.
Évitez d'utiliser des détergents ou des lave-vaisselle car cela peut affecter les propriétés de l'argile et l'absorption de l'arôme.
Histoire
Un Yuzamashi est une petite cruche qui est utilisée pour refroidir l'eau bouillie, en particulier lors de la préparation des thés sensibles à la température tels que Gyokuro, Kabusecha et Saint. Ces thés nécessitent des températures de brassage précises pour éviter l'amertume et mettre en évidence leur goût doux et sucré. Yuzamashi abaisse la température de l'eau avant d'atteindre les feuilles de thé, assurant des conditions de brassage optimales.
Ces cruches sont généralement en céramique, en porcelaine ou en argile, et ont une large ouverture et un bec versant qui favorise un refroidissement rapide et facilite la pente. Le moule augmente la surface et aide à la libération de chaleur. Une fois que l'eau s'est refroidie dans le Yuzamasa, elle est versée dans la théière, permettant un contrôle précis de la température et en mettant en évidence le goût délicat du thé.