Organic Chun Mee est un thé vert chinois classique avec un goût fort. Chun Mee a une couleur vert vif dans la tasse et une pince aromatiquement légère. Chun Mee est généralement plus acide et fort de goût par rapport aux autres thés verts.
Chun Mee est originaire de la province de Chine du Jiangxi, mais est aujourd'hui produit à plusieurs endroits du pays. Chun Mee signifie «sourcils précieux» en chinois et a été donné car l'apparence des adolescents rappelait les anciens idéaux de ce à quoi devrait ressembler les sourcils d'une femme en Chine.
Ce thé doit être brassé dans une petite théière et servi dans un petit verre. Utilisez de préférence de l'eau sans chaux. Enlevez la chaudière au moment où l'eau commence à bouillir. Utilisez deux à trois grammes par jour. tasse (25 cl.), Et versez l'eau lorsqu'elle est légèrement refroidie (70 degrés). Laissez l'adolescent tremper pendant 2-3 minutes.
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