La poudre à canon est l'un des thés de tous les jours verts les plus célèbres au monde. Il est cuit à la vapeur quelques heures après son choix, puis roulé en petites boules, qui sont similaires aux épices utilisées au XVIIIe siècle dans les canons de navires. À cette époque, le thé a eu une durée de conservation très courte. Ce problème a été résolu en roulant les feuilles et le thé pourrait mieux garder la saveur et la puissance. Aujourd'hui, les plus grandes exportations vont de loin au Moyen-Orient, où vous servez généralement le thé avec la menthe et de grandes quantités de sucre. Il a généralement une légère amertume qui est principalement libérée au cours de la première minute qu'elle tire. Par conséquent, il est habituel de verser l'eau après une minute, puis de se préparer à nouveau. Cependant, il n'est pas nécessaire de faire avec cette poudre à canon, elle est relativement douce et ronde avec un peu de fumée dans l'arrière-goût.

La poudre à canon doit être brasée dans une petite théière et servie dans un petit verre. Ne préparez jamais plus de thé à la fois que "à une tasse de table". Utilisez de préférence de l'eau sans chaux. Enlevez la chaudière au moment où l'eau commence à bouillir. Utilisez deux à trois grammes par jour. tasse (25 cl.), Et versez l'eau lorsqu'elle est légèrement refroidie (75-80 degrés). Laissez l'adolescent tremper pendant 3-4 minutes. Servir le thé lorsque la force souhaitée est obtenue. Les feuilles de thé peuvent être réutilisées 1 à 2 fois. D'autres extraits sont considérés comme les meilleurs.