El fundador y propietario del fundador, Daniel Hoortash, como uno de los pocos daneses, ha aprobado la codiciada educación como un verano de té certificado.
Ha tomado la educación de buena reputación en la Academia Internacional del Té en Yunnan, China, para fortalecer el trabajo original con tés especialmente puros y, por lo tanto, dar a los clientes originales aún mejores experiencias de té en el futuro.
Daniel ha estado trabajando con el té desde 2007, y la certificación como un verano de té ha sido un gran deseo durante varios años y un paso natural para mejorar el conocimiento original del té.