Votre thé préféré est-il épuisé ou a-t-il un goût différent? Voir l'explication ici.

Earl Gray est probablement l'un des thés noirs les plus connus du monde. Dans ce cas, le goût est très raffiné et expérimenté rafraîchissant avec une touche élégante de Bergamotte.

Le thé noir est du type Pekoe du district UVA du Sri Lanka. Les plans fins fins sont cueillis, tandis que les feuilles sont encore petites et vert claire, et n'ont pas encore développé d'acide tannique. Le thé est ajouté à l'huile de bergamote, qui donne le parfum frais et distinctif des agrumes et un délicieux arrière-goût du printemps sicilien. Une épice d'huile de jasmin arrête l'arrière-goût.

Le nom Earl Gray est dû à Charles le deuxième comte de Gray (1764 - 1845). Il aurait obtenu la recette en tant que remerciement d'avoir sauvé un fils d'épicerie mandarin de la noyade.

Vous tirez le meilleur parti de Earl Gray en le préparant dans une théière préchauffée. Calculez une cuillère à café d'Earl Grey (2 grammes) par tasse (2 dl). Versez immédiatement l'eau bouillante sur les feuilles de thé et laissez le thé tremper pendant 3 à 5 minutes sous un capuchon de thé afin que le thé soit supérieur à 90 degrés tout au long du temps de traction.

Contenu biologique *: thé noir *, rose *, arôme naturel