Organic Keemun è davvero un bel tè mattutino. Gusto leggermente dolce e rotondo e mite. Ottieni tannini e meno caffeina di molti altri tè.

IN La provincia di Anhui, in particolare nel distretto di Qimen, per molte centinaia di anni furono prodotti esclusivamente, ma nel 1870 Yu Quianchen decise di provare il tè nero. Dopo un soggiorno di studio nella provincia del Fujian, ha viaggiato indietro e ha iniziato tre giardini. È diventato l'inizio di uno dei più grandi successi del tè della storia del mondo. In breve tempo divenne il tè più ricercato in Inghilterra e nei primi anni del 1900 era considerato il tè più bello del mondo. Keemun ha ancora una produzione di tè molto orgogliosa e autonoma e ogni anno invia tè completamente eccezionali al mercato.

Il keemun organico dovrebbe essere preparato in una teiera preriscaldata. Togli la caldaia nello stesso momento in cui l'acqua inizia a bollire: non deve bollire. Usa un cucchiaino di tè (due grammi) per Cup (20 cl.) E versare l'acqua immediatamente dopo che l'ebollizione è cessata. Lascia che il tè tiri tra 5-8 minuti sotto il tappo del tè. Servire il tè quando si ottiene la forza desiderata.