Il tuo tè preferito è esaurito o ha un sapore diverso? Vedi la spiegazione qui.

Earl Gray è probabilmente uno dei tè neri più noti al mondo. In questo caso, il gusto è più raffinato ed esperto rinfrescante con un elegante tocco di bergamotte.

Il tè nero è di tipo Pekoe dal distretto UVA dello Sri Lanka. Vengono raccolti i bei colpi, mentre le foglie sono ancora piccole e verde chiaro e non hanno ancora sviluppato acido tannico. Il tè viene aggiunto all'olio di bergamotto, che dà il profumo fresco e distintivo di frutti di agrumi e un delizioso retrogusto di primavera siciliana. Una spezia di olio di gelsomino arrotola il retrogusto.

Il nome Earl Gray è dovuto a Charles il secondo conte di Gray (1764-1845). Secondo quanto riferito, ha ottenuto la ricetta come ringraziamento per aver salvato un figlio di alimentari mandarino dall'annegamento.

Ottieni il massimo da Earl Grey preparandolo in una teiera preriscaldata. Calcola un cucchiaino di Earl Grey (2 grammi) per Coppa (2 dl). Versare immediatamente l'acqua bollente sulle foglie del tè e lasciare che il tè si immergesse per 3-5 minuti sotto un tappo da tè in modo che il tè sia superiore a 90 gradi durante il tempo di trazione.

Contenuto organico*: tè nero*, rosa*, aroma naturale