Cru Gaaci è uno speciale olio d'oliva raccolto nell'oliva Grove Roi Gaaci a Badalucco, situato a 500 metri sul livello del mare.

L'olio è composto da 40% di olive verdi, olive immature al 50% e olive nere al 10%. 1000 litri di questo olio vengono prodotti ogni anno.

Cru Gaaci è un olio dolce con note di frutta secca e il profumo delle mele verdi.
Perfetto per carne delicata o pesce luminoso.