Asien møder Skandinavien. Det er essensen i denne skønne te,
blandet af hvid og grøn te tilsat søde æblestykker og kvædesmag. Teen høstes tidligt
på foråret, når tebladene er spæde og bløde, hvilket giver en behagelig og let te.

Brug helst kalkfrit vand. Bring vandet til kogepunktet, men lad det ikke koge. Beregn en teske te (2-3 gram) pr. kop (2 dl). Køl vandet ned til ca. 80 grader, og hæld det over teen. Trække tid: 2-5 minutter.

Ingredienser: grøn te (76%), hvid te (8%), æblestykker, rosenblade, aroma.