Økologisk Cru Morgaa er en speciel olivenolie høstet i olivenlunden Roi Morgaa ved Montalto Ligure, der ligger 250 meter over havet.

Olien består af 20% grønne oliven, 50% umodne oliven og 30% modne. Der produceres 1000 liter årligt af denne olie.

Cru Morgaa er en sød olie med noter af tørre frugter og en snert kraftig peber til sidst.
Perfekt til enhver ret der skal spices op.

Næringsoplysninger pr. 100 g:
Energi: 3389 kJ / 824 Kcal
Fedt: 91,6 g
Heraf mættet fedt: 15,2 g
Kulhydrater: 0 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Fibre: 0 g
Salt: 0 g