Tokoname-keramik er fremstillet af jernholdigt ler, som over tid kan påvirke teens smag og fremhæve dens nuancer. Tekanden har et integreret metalfilter, der lader tebladene bevæge sig frit under brygningen og sikrer en optimal udtrækning af smag.
Hver tekande er håndlavet og individuelt håndmalet med teknikker, der inkluderer korn, bladguld og glasur. Små uregelmæssigheder kan forekomme og bidrager til tekandens unikke karakter. I Japan anses disse detaljer for at være en del af håndværkets skønhed og autenticitet og bør ikke betragtes som fejl.
Specifikationer
Tekanden er uglaseret
Oprindelse: Japan, Tokoname - Aichi Prefecture
Filter: Integreret netfilter i rustfrit stål
Indhold: 300 ml
Størrelse: Højde med låg: 95 mm / Ø uden hank og tud: 107 mm
Vægt: 266,2 g
Tåler opvaskemaskine: Nej
Håndlavet: Ja
Håndmalet: Ja
Vedligeholdelse
For at passe godt på din tekande anbefales det at skylle den med vand efter brug for at holde den ren og fjerne alle teblade. Hvis filteret tilstoppes, kan det forsigtigt rengøres med en tør tandbørste og derefter skylles. Tør indersiden af med en blød klud om nødvendigt, og lad tekanden lufttørre helt, før låget sættes på. Derfor er det en god ide at skifte mellem flere tekander.
Undgå helt at bruge rengøringsmidler eller opvaskemaskine, da dette kan påvirke lerets egenskaber og optagelsen af aroma. Brug heller ikke tekanden til forskellige typer te, da den absorberer smag og aroma under brug; hold dig til én slags te, fx grøn te. Med tiden vil tekanden udvikle en smuk patina, og farven kan ændres en smule, hvilket giver tekanden sin helt egen karakter og historie.
Historie
Byen Tokoname har specialiseret sig i keramikkunst. Tokoname er det ældste og vigtigste af de seks gamle keramikcentre i Japan. Byen går sammen med nabobyerne Seto, Echizen, Shigaraki, Tamba og Bizen under betegnelsen ”De 6 japanske ovne”. Der er blevet produceret keramik her siden slutningen af Heian-perioden (11. århundrede). Det traditionelle lokale kunsthåndværk er især berømt for sine tekander.
Tokoname-tekanden er lavet af ler, der er rigt på jernoxid, som reagerer med tanninerne i teen under brug, hvilket fjerner bitterhed og blødgør teen, så den bliver mere smagfuld.
Tekandens krop og låg er lavet med tapsamlinger og kroppen og låget gnides sammen hver for sig for at lave et låg, der passer til tekandens krop.
