Denne terracotta Yuzamashi er dekoreret med små lyserøde blomster, der er malet på indersiden. Den har en enkel og elegant form, hvor den naturlige lerfarve træder frem. 

Yuzamashien er håndlavet og individuelt håndmalet med teknikker, der inkluderer korn, bladguld og glasur. Små uregelmæssigheder kan forekomme og bidrager til kandens unikke karakter. I Japan anses disse detaljer for at være en del af håndværkets skønhed og autenticitet og bør ikke betragtes som fejl.

Specifikationer:
Oprindelse: Japan, Tokoname - Aichi Prefecture
Indhold: 340 ml
Størrelse: Højde 55 mm / Ø uden hank og tud 110 mm
Vægt: 202,6 g
Tåler opvaskemaskine: Nej
Håndlavet: Ja
Håndmalet: Ja

Vedligeholdelse

For at bevare kandens kvalitet anbefales det at skylle den med vand efter brug og tørre indersiden af med en blød klud om nødvendigt, og lade den lufttørre helt.

Undgå at bruge rengøringsmidler eller opvaskemaskine, da dette kan påvirke lerets egenskaber og optagelsen af aroma. 

Historie

En yuzamashi er en lille kande, der bruges til at køle kogt vand, især ved tilberedning af temperaturfølsomme teer som Gyokuro, Kabusecha og Sencha. Disse teer kræver præcise bryggetemperaturer for at undgå bitterhed og fremhæve deres bløde, søde smag. Yuzamashien sænker vandtemperaturen, før den når tebladene, hvilket sikrer optimale brygforhold.

Disse kander er typisk lavet af keramik, porcelæn eller ler, og har en bred åbning og en hældetud, der fremmer hurtig afkøling og gør hældningen lettere. Formen øger overfladearealet og hjælper med varmeafgivelsen. Når vandet er afkølet i yuzamashien, hældes det videre til tekanden, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol og fremhæver teens delikate smag.