Yixing ler, også kendt som “Purple Sand”, er en type ler fra de mineralholdige bjerge i Yixing i den østlige kinesiske provins Jiangsu. Yixing tekander har en traditionel stil, der stammer fra Kina og går tilbage til 1400-tallet.
Lerets mineralsammensætning og struktur gør, at Yixing ler-tekander er fremragende til at holde en stabil temperatur i tekanden.
Det bedste resultat opnår man, når tebladene kan flyde frit i tepotten under trækningen. Denne kinesiske tepotte er udstyret med et indbygget keramikfilter, som filtrerer teen ved servering. Når teen er færdig, tømmes tepotten helt. Tebladene kommer til at ligge forholdsvis tørt og kan derved bedre genanvendes senere.
Efter brug skal tepotten renses grundigt. Tebladene fjernes og tepotten skylles grundigt med varmt vand. Om nødvendigt tørres tepotten indvendigt med en blød klud. Brug aldrig rengøringsmidler, hverken inden i, eller på ydersiden af tepotten. Tepotten skal lufttørre helt, før låget lægges på.
Disse ler-tekander er ikke glaserede, og ler har en slags 'hukommelse' for aroma og smag - så for at fremme den bedste smag anbefaler vi at I holder jer til en bestemt type te i disse fantastiske tekander (bryg f.eks. ikke sort te den ene dag og en aromatisk blomster-te den næste).
Bemærk venligst: Tekanden er håndlavet og størrelsen af selve tekanden kan derfor afvige en smule fra den viste størrelse.
Størrelse: Højde med låg 75 mm / Ø uden hank og tud 85 mm.