Chokolade fra Svenningsen & Ørstrup er noget helt særligt. De anvender kun de bedste råvarer. Chokoladen får de fra Friis-Holm Chokolade, og urter og bær, der indgår i ganachen, sanker de selv i den danske natur eller får fra nøje udvalgte leverandører.

Svenningsen & Ørstrup arbejder med en chokolade-ganache baseret på vand og ikke fløde og smør.  Det fremhæver den rene, intense chokoladesmag og giver en unik baggrund for smagen af urter og bær.

Svenningsen og Ørstrup har gennem de seneste år opnået stor international anerkendelse og hæder, herunder 13 guldmedaljer ved The International Chocolate Awards. I 2018 vandt Svenningsen & Ørstrup produktprisen ved kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem.Peter Svenningsen Chocolate Awards