La classica colazione inglese è una miscela di Highland nero Pekoe, pianura nera Gâlle e tè bianco dello Sri Lanka. Dà un tè con una forza del personaggio che va bene con ad es. Latte e miele.
Per questo tè viene utilizzato Pekoe della migliore e raffinata qualità del tiro top per ottenere un tè con un contenuto molto basso di acido tannico. La gâlle usata proviene dalle pianure, dove il tè è spesso più potente del tè degli altopiani. Il tè bianco bilancia l'impressione del gusto e aggiunge una disputa fresca ed elegante.
Calcola un cucchiaino di tè (2 grammi) per Coppa (20 cl.). Uno raggiunge Il miglior risultato con acqua senza calce che viene bollita. Togli la caldaia al momento l'acqua bolle e versala sul tè.
Tir Time: 3-4 minuti
Ingredienti biologici*: tè nero*, tè bianco*.
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