Varm te med gin
Vi er forelskede i denne lille opkvikker, der er et stærkt alternativ til den traditionelle glühwein eller gløgg: Varm te med stjerneanis, kanel, citron, appelsin og gin.
1 del te - vi bruger Assam Jamguri, der er en frisk, grøn te
1 del æblemost
1 del gin - vi foreslår belgiske 509 eller skotske the Botanist
stjerneanis
kanel
citron- og appelsinskal
Bryg teen og lad den køle ned til 80 grader. Varm æblemosten op til 80 grader. Mål te og varm æblejuice op, og hæld det i et glas. Tilsæt gin og pynt med stjerneanis og kanel, samt citron- og appelsinskal.
God fornøjelse