Er din favorit te udsolgt eller smager den anderledes? Se forklaring her.
**Bemærk: Denne te har ændret markant smag og udseende. Vi får lagt nyt billede af teen op snarest.**
Bjerg Te er en dejlig, frisk te med tydelige smags- og duftnoter af blomster og citrus. Tidligere solgte vi den under navnet Bjergblomst. Det navn vil være helt udfaset inden for et par måneder.
Bjerg Te er et blend på en grøn sencha-type og en traditionel sort te fra Sri Lankas UVA-distrikt. Te af sencha-typen stammer oprindeligt fra Japan, men findes i dag flere steder i Asien. Sencha er en grøn te, der høstes sent. Bladene dampes og køles ned, inden tørring – en forarbejdning, der giver en blød og behagelig smag.
Den runde smag suppleres fint af den sorte Pekoe. I dette tilfælde er det en ekstrafin kvalitet, der udelukkende består af topskud med et lavt indhold af garvesyre. Den sorte te plukkes så tidligt, at bladene stadig er små og lysegrønne. Det understreger det samlede smagsindtryk af en ren og elegant te.
Som de øvrige teer fra Chaplon, er teen dyrket bæredygtigt og produceret med respekt for mennesker og miljø.
Man opnår det bedste resultat ved at anvende kalkfrit vand. Tag straks kedlen af, når vandet begynder at koge. Beregn en teske te (2 gram) pr. kop (20 cl.). Afkøl vandet til ca. 85 grader, inden du hælder det over bladene.
Trækketid: 3-4 minutter.
Økologiske ingredienser: Grøn te*, sort te*, 0,8% rosenblade*, 0,8% morgenfrue*, 0,8% katostblomst* og/eller kornblomst*, naturlig aroma.